Durante la manifestazione, i soci di Caffè Speciali Certificati, sono a disposizione di chiunque voglia scoprire i vantaggi del suo gioco di squadra. Il Consorzio sostiene Fabio Dotti, campione italiano Cup Tasters.

Caffè Speciali Certificati è presente al WOC dal 23 al 25 giugno presso il MiCo - Milano Convention Center. Prima di tutto è accanto a Fabio Dotti, che lo scorso marzo nell’ambito di Sigep, ha vinto la gara nazionale Cup Tasters di cui CSC è sponsor ufficiale.

«Questa competizione ha il suo elemento centrale nell’assaggio, una pratica condivisa a pieno da Caffè Speciali Certificati, che per l’ottavo anno consecutivo ne è stato sponsor ufficiale alla finale italiana. Ma non solo: è il riflesso giovane di una cultura moderna del caffè che si sta finalmente trasformando e che piano piano cambierà le abitudini dei consumatori - osserva Paola Goppion, presidente -. I responsabili delle diverse aree del nostro Consorzio si recano ogni anno nei Paesi produttori, dove controllano ogni aspetto della coltivazione; è poi l’assaggio a confermare la validità della prima parte della filiera e permettere di ottenere quella garanzia di qualità che è il bollino CSC».

Il primo round per Fabio Dotti sarà giovedì 23 giugno tra le 10,15 e le 10,30 insieme ad Alan Bruce (Nuova Zelanda), Evelyn Rosa (Svizzera) e Minami Furuhashi (Giappone). 

Punti di incontro

Nel corso della tre giorni del World of Coffee chi volesse ricevere informazioni su CSC può recarsi presso gli stand di tre soci, Blaser Trading, Goppion e Caffè Agust (stand H3 - D12) per confrontarsi e ricevere informazione sull’attività di un Consorzio che, da più di 25 anni, promuove la qualità e la cultura dei caffè di piantagione, garantendo una provenienza sicura e una qualità provata dei prodotti, che sono dei veri specialty coffee.

Allo stand H3 – H07 l’offerta di caffè verde di Blaser Trading AG si propone completa e di alta qualità. Insieme alla narrazione di ciò che CSC fa per garantire gli alti standard dei propri caffè certificati, offre in degustazione la miscela certificata Rosso e Nero. L’azienda è alla continua ricerca nei Paesi di origine di produttori in grado di offrire caffè con gli alti standard richiesti da CSC e di torrefattori che puntano sull’eccellenza e desiderano far parte dell’Associazione, certi di ricevere il plus di una qualità certificata e costante.

Lo stand H3 – L03 di Goppion è interamente dedicato alla miscela Espresso di Piantagione, blend di caffè certificati CSC che possiede un aroma intenso, un gusto dolce, ed ha profumi floreali e un retrogusto cioccolatato: il nome sottolinea la tracciabilità totale dei suoi caffè garantiti dall’Associazione. Ad essa si uniscono i caffè di piantagione presentati singolarmente, della collezione Goppion LTD ED, nuovamente con caffè certificati CSC provenienti da Centro e Sud America ed Africa.

Scoprite da vicino il vantaggio di unirvi al gioco di squadra di CSC: i soci sono a vostra disposizione. Per chiedere un incontro è sufficiente inviare una mail a Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.: sarà subito contattato.